Paris, le 12 mai 2025 – Kaviari, maison emblématique du caviar, s’associe à J.L Coquet, manufacture de porcelaine de Limoges, pour présenter une version exclusive et personnalisée de l’assiette bubble, spécialement adaptée à la dégustation du caviar. Cette association symbolise l'union parfaite entre l’art de la porcelaine et l'excellence du caviar, deux produits d'exception qui incarnent le raffinement et le savoir-faire français.
UNE PERSONNALISATION A L'IMAGE DE KAVIARI
Conçue par J.L Coquet, cette pièce emblématique a été revisitée dans une version exclusive pour Kaviari. Sa forme arrondie, son bleu profond, l’esturgeon doré au centre et les motifs délicatement gravés en font un objet raffiné, pensé pour mettre en valeur la dégustation du caviar.
Grâce à sa double paroi contenant une fine couche d’air à l’intérieur de l’objet, elle permet de conserver le froid plus longtemps, condition idéale pour savourer le caviar dans les meilleures conditions. Chaque détail, jusqu’au filet d’or 24 carats, souligne l’élégance et l’exigence propres aux deux maisons.
UN SAVOIR-FAIRE AU SERVICE DES CHEFS
Cette collaboration reflète la volonté de Kaviari de proposer des objets uniques, pensés pour accompagner les chefs dans leur créativité. En s’appuyant sur le design épuré et la qualité exceptionnelle de la porcelaine J.L Coquet, Kaviari signe ici un accessoire de dégustation hautement symbolique.
"Cette collaboration est un hommage aux métiers d'art français, alliant l'excellence de la porcelaine et du caviar. Nous sommes honorés d'accompagner les chefs dans leur travail de création culinaire et de leur offrir un outil à la hauteur de leur savoir-faire", explique Karin Nebot, Directrice Générale de Kaviari.
À PROPOS DE KAVIARI
Depuis plus de 50 ans, Kaviari source les plus beaux caviars aux quatre coins du monde et les fait maturer dans son laboratoire parisien. Pour préserver l’espèce, la marque a été la première à se tourner vers les éleveurs et à travailler avec eux, main dans la main, pour fabriquer un caviar d’exception selon un savoir-faire traditionnel et artisanal. Pendant longtemps, Kaviari a eu l’exclusivité sur l’importation de caviar sauvage iranien en France. Aujourd’hui la maison s’appuie sur son histoire et son expertise pour sélectionner dans le monde entier les plus beaux grains et proposer des caviars d’élevage dignes des caviars sauvages d’autrefois. Kaviari accompagne les plus grandes tables de la gastronomie française et internationale. Son caviar, symbole du luxe et de l’excellence culinaire, est plébiscité par les chefs les plus prestigieux.
En savoir plus sur Kaviari : www.kaviari.com